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✨生姜の秘密✨madame ange(マダムアンジュ)

category : 店長日記 2015.11.25

こんにちは♪

今日は気温も低くさらに雨なので、寒いですね((+_+))

マフラー、手袋があったほうが良さそうですね!

 

こんな寒い時は、体が温まる食べ物を食べたい気分ですね。

体を温める食材として私は生姜が思いつきますが、皆様は生姜の温まる摂り入れ方をご存知ですか?

体を温める生姜の摂り方としては、熱を加えたり、蒸したり、乾燥させることがより効果的です!

生の生姜にはジンゲロールという成分がほとんどで、体の中心にある熱を手足に運ぶ働きがあります。

手足に熱を運んでしまうため、体の深部の温度は下がり、実は体を冷やしてしまうのです。

生姜に熱を加えたり、蒸したりすることでジンゲロールが体を内側から温めてくれるショウガオールに変化します。

ショウガオールには、血流を高め、体の深部から温める持続性もあるため、冷え性対策には効果的です!

 

手軽にできる生姜紅茶がポピュラーだと思いますが、生のままですりおろしたり、スライスしていた方が多いのではないでしょうか?

でも先程いったように、生のままでは効果がないので、乾燥生姜を入れるのが効果的です!

~乾燥生姜でで作る紅茶の作り方~

①生姜を皮ごと1~2㎜ぐらいの厚さに切ります。

②ベランダなど天日干しで1日干します。(小さい洗濯ネットなどに入れて干すのがオススメです。)

③乾燥させたスライス生姜を5~6枚入れて、紅茶を注いで出来上がり。

 

またはご飯と一緒に炊いて、生姜ご飯やお鍋やお味噌汁に入れるのがオススメです(^_^)/

ぜひ生姜を摂って体温めていきましょう♪

 

明日は11:00以降ご希望のお時間にて1名様づつ承れます♡

お気軽にお問い合わせ下さいませ。

皆様のご予約お待ちしております。

☎047-431-7585

27.11.23

 

 

 

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